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詳解酒店服務的重要性

更新時間: 2013-08-02點擊數:2090

深圳酒店用品小編介紹:酒店除了要提供優(yōu)良的設備外,還要提供優(yōu)質的服務。服務對于一個酒店來說,其重要性不言而喻。今天明達酒店用品的小編就簡單為大家介紹酒店服務的四點重要性,下面大家一起來了解下!

 
1.服務的個性化
去年7月的一天晚上11點多鐘,一位賓客發(fā)高燒,酒店值班經理派好車送她到醫(yī)院治療,但她無論怎樣也不愿去醫(yī)院,在與醫(yī)院商談上門就診未果的情況下,客務部經理把自己當醫(yī)生的妹妹請到酒店為病人輸液。這類特殊的個性化服務對星級酒店既是一種考驗,也是對酒店品牌的一種錘煉。
 
2.服務的主動性
主動服務與被動服務是衡量一個員工是否把賓客當作自己的朋友(當作上帝過于抽象)的一把尺子。對于主動為賓客提箱子、為賓客點煙、為賓客掛衣服等制度性的主動服務,做起來要容易一些。作為管理者,應當把對員工主動性服務培訓的重點放到激活員工在制度規(guī)定以外的范圍內的主動服務意識上。
 
3.服務的快捷性
服務的速度和效率與賓客滿意度是成正比的。在常規(guī)服務中,為了用最短的時間為賓客辦理入住和退房手續(xù),為了用最短的時間為賓客點菜和上菜,為了用最短的時間為賓客送去他所要的東西,酒店應當在改進工作程序、簡化操作手續(xù)上多有些創(chuàng)新意識,少一些呆板陳規(guī)。在特殊情況下,酒店人還要沖出常規(guī),急賓客所急,幫賓客所需。
 
4.服務的細微性
服務的細微性在于員工對賓客潛在需求的認真觀察,并作出積極主動的反應。例如,在電梯、樓梯、廳堂等處攙扶老幼;為喜歡靠在床頭看電視的賓客豎放一個枕頭;在每個電梯口設置一塊天氣預報牌;為同檔次的婚宴準備AB兩種味型的菜單等。這些服務在星級評定標準中不一定有,但它卻能以小見大,在平凡之中孕育著不平凡。
 
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