酒店人性化管理缺失的四大表現(xiàn)
更新時間： 2013-05-27點擊數(shù)：2357
酒店管理的好壞是一個酒店經(jīng)營的重中之重，人性化管理同樣是酒店管理中的重要環(huán)節(jié)。那么酒店人性化管理的缺失有哪些呢？下面明達酒店用品的小編為大家介紹下酒店人性化管理缺失的四大表現(xiàn)。
1、忘記了自己的首要任務(wù)：解決好顧客的問題，讓客人滿意。
無論哪一級的管理人員，置身服務(wù)現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)了服務(wù)中存在的問題，都應(yīng)拾遺補缺，協(xié)調(diào)各方，妥善處理現(xiàn)場的問題，讓客人滿意，但有些管理人員并不是這樣。
2、管而不嚴，缺乏維護質(zhì)量標準的強烈意愿。
維護酒店的質(zhì)量標準，按設(shè)計的服務(wù)程序提供服務(wù)，防止偏差，這是服務(wù)現(xiàn)場監(jiān)督的主要職責之一。而監(jiān)督的效果如何，與管理人員有無維護酒店質(zhì)量標準的強烈意愿有很大關(guān)系。
事實上，管理者責任心不強，是導(dǎo)致許多質(zhì)量事故的直接原因。
3．督而不導(dǎo)，忘記了持續(xù)改進的原則。
酒店質(zhì)量管理應(yīng)貫徹持續(xù)改進的原則。管理人員在現(xiàn)場，既要對員工的工作進行有效的監(jiān)督，更要給予下屬改進工作的切實指導(dǎo)。許多管理人員也常在服務(wù)現(xiàn)場巡視，但久在芝蘭之室不聞其香，久處鮑魚之肆不聞其臭，他們已失去敏銳，變得遲鈍了。
4．只當法官，缺乏對自身角色的全面設(shè)計。
酒店管理中強調(diào)走動式的管理，但更應(yīng)該研究的是如何走動。有些管理者，置身現(xiàn)場，只是挑下屬的毛病，訓(xùn)斥、處罰部屬，只是在充當法官的角色。發(fā)現(xiàn)問題，處罰違紀的人員，這是必要的，是現(xiàn)場管理的重要內(nèi)容。但如果認為它是現(xiàn)場管理的全部內(nèi)容就未必恰當。任何一級的管理者，都是一位領(lǐng)導(dǎo)者。領(lǐng)導(dǎo)者的職責在于引領(lǐng)、指導(dǎo)、推動，讓下屬把工作做好。管理就是讓別人把工作做好的工作。因此，管理者置身現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)英雄與英雄故事，及時肯定、表揚，至少與發(fā)現(xiàn)問題是同樣重要的。
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